Aflatoksin Analizi – İthal Edilen Fıstık, Antep Fıstığı ve Badem için Önemi

Aflatoksinler Aspergillus mantarları tarafından, mısır, fıstık, ve antep fıstığı gibi ağaç yemişlerinde görülen kanserojen toksinlerdir. Antep fıstığı – şam fıstığı, insan vücuduna giren aflatoksinlerin ana kaynağıdır. Amerikaya antep fıstığı ihraç etmek isteyen üreticiler, ve ondan da önemlisi ithal etmek isteyen alıcılar, USDA tarafından belirlenen aflatoksin standartlarına uygun ürünler ile bu ticareti yapmalılardır. Gümrükleme yapıldıktan sonra, gümrükleme belgeleri ile birlikte ithal edilen antep fıstığının bulunduğu depo … Okumaya devam et Aflatoksin Analizi – İthal Edilen Fıstık, Antep Fıstığı ve Badem için Önemi